Eletanol o alcohol etílico es un producto derivado de los vegetales y que ya se conoce desde la antigüedad, pues está presente en todas las bebidas alcohólicas fermentadas. Pero sus aplicaciones también han sido sanitarias, como desinfectante, o industriales, sirviendo entre otras funciones de disolvente en procesos químicos.
Cabemencionar que hasta el momento han muerto 100 personas por beber alcohol adulterado; en Jalisco 31 hombres murieron por consumir el alcohol de caña de la marca “El Chorrito”. Mientras que, en Puebla 40 personas fallecieron por consumir un destilado de agave y 29 personas más en Morelos por la misma razón. Sigueel proceso en contra del 'Chorrito', negocio en Tamazula de Gordiano que fue señalado de vender y distribuir alcohol adulterado con metanol. Con
Lasinvestigaciones arrojaron que la intoxicación está relacionada al consumo de un alcohol de caña de 96º, marca “El Chorrito”, que según su etiqueta es elaborado por
Porque la vida es dura, por el fin de la amargura. A eso se le agrega caña de azúcar, uvas pasas y "piquete", que es una cantidad pequeña de alcohol que se añade a una bebida sin alcohol.
Cuandolos cristianos conquistan el reino moro de Granada, se les ocurre hacer un licor con el dulce jugo de caña, de modo que el ron más antiguo procede de Granada. Los españoles llevaron la caña a Cuba , donde el clima era mucho más apropiado y la producción, tanto de azúcar como de ron, pasó a hacerse en América.

Sedenomina caña a varias bebidas alcohólicas obtenidas a partir de destilados alcohólicos simples o de la destilación de mostos fermentados de jugos de caña de azúcar o de melazas o de mieles de caña de azúcar. En la definición de caña se comprenden varias bebidas con diferentes nombres. Su popularidad se extiende a lo largo de varias

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    • alcohol de caña el chorrito