LAPASTA Pasta “Fratela” Penne con camarones, pechuga de pollo y prosciutto. Servida con salsa cremosa con un toque de tomate y chile de árbol, gratinada con queso parmesano tostado. $319.
Yopartí de dos pechugas de pollo enteras. Si no os atrevéis a filetear las pechugas vosotr@s, decídselo al carnicero. Encantado os cortará el pollo a vuestro gusto. Esto es algo que siempre aconsejo; comprad el pollo entero. Sale mucho mejor de precio que si lo compramos despiezado. Bueno como iba diciendo, abrimos las pechugas en forma de
Elaboraciónpaso a paso. Marinar la pechuga con mostaza, sal, orégano y pimienta al gusto y reservar por 30 minutos. Lavar la espinaca y poner a cocinar la zanahoria previamente cortada en julianas. Envolver una tabla con vinipel y sobre ella poner la pechuga abierta. Encima del a pechuga agregar las hojas de espinaca enteras, la Porcierto, el horno se precalienta a 200ºC o 392ºF con calor arriba y abajo. Una vez colocada la pechuga en la bandeja se le va a poner en cada uno de los cortes un trozo de queso. Luego detrás de cada trozo de queso se coloca una rodaja de tomate. Las rodajas que sobran se van a colocar en la bandeja alrededor o entre las dos pechugas. Lalasaña va rellena de verduritas y pollo, y servida gratinada con queso rallado. 2. Pechugas de pollo al limón con vino blanco. Unas pechugas de pollo maceradas y doradas en la sartén, Ingredientespara Pechugas de pollo gratinadas rellenas de beicon y queso 1 pechuga de pollo por persona 2-3 lonchas de beicon o panceta por cada pechuga 1-2 lonchas Cocinarlas pechugas marinadas en sartén con aceite y dorar por ambos lados. Dejar cocinar a fuego suave hasta que estén a punto, reservar. Licuar cilantro, jugo de limón, aceite de oliva, cebolla, jalapeño, azúcar, sal) y reservar en un bol. Agregar los tomates picados en cubos bien pequeños. Hervir las papas con agua con sal por espacio 7IlFZ4b.
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    • pechuga de pollo gratinada