Secamosmuy bien la dorada con papel de cocina. Cortamos en láminas los ajos y la guindilla. En una sartén al fuego con el aceite ponemos los ajos para que se doren lentamente. Cuando empiecen a tomar color apartamos del fuego y ponemos el pimentón (si vas a usarlo) y la guindilla. Movemos la sartén para que se ligue la salsa.
Parapreparar la salsa: Añadimos 2-3 cucharadas de aceite (del aceite utilizado para freír las albóndigas que hemos colado) en una sartén, a fuego medio y Integrarlos calamares, condimentar, rehogar todo junto unos minutos y cubrir con el caldo. A casa y poneros el delantal, para elaborar esta sabrosa y simple receta de rodaballo a la marinera. Pica la cebolleta y los dientes de ajo y pon a dorar en una cazuela con 5 cucharadas de aceite. Rodaballo fresco en la habitual salsa marinera. Hoyvamos a preparar dorada en salsa verde. Una receta clásica dentro de los clásicos que siempre gusta y que nos quedará perfecta. La salsa verde es una salsa ideal para pescados y mariscos. Una apuesta segura en cualquier Ladorada con salsa bercy que ves aquí arriba queda espectacular, para que voy a andarme con rodeos! Es una receta de las que se preparan sin muchas complicaciones con Thermomix y el resultado es fantástico.. Al principio, cuando le cogí la receta a una amiga, no le veía la gracia hasta que probé la salsa bercy (no la había probado antes). En un