Plato 2 porciones. 30 min. 20 min. F谩cil. 728 Kcal. (3.5/5 - 2 votos) 13. A帽adir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta p谩gina. Juntocon las patatas pongo los huevos (lavados) a cocer tambi茅n. Paso 2. Poner en una fuente las patatas escurridas, agregar 2-3 huevos cortados en trozos, el salm贸n cortado en trozos de 3 por 3 cm aprox. y aderezar con aceite, vinagre y sal al gusto. Decorar con los otros 1-2 huevos cortados en gajos. Enfriar antes de servir. Pelalos tomates y el aguacate y corta todo en lonchas. Reserva. Coloca un aro o molde en el centro de un plato, rellena la base con la lechuga y ali帽a con el aceite de la maceraci贸n. Pon encima las patatas, sazona y a帽ade el aguacate. Agrega el tomate, sazona y cubre con las anchoas. Desmolda y riega con el aceite de la maceraci贸n.
Lasensaladas son platos muy ligeros, nutritivos y f谩ciles de elaborar. La variedad de ingredientes que pueden ser empleados es muy amplia, si bien en este caso los alimentos utilizados son el salm贸n ahumado, la patata, la lechuga y el pomelo. El salm贸n es rico en prote铆nas de alto valor biol贸gico.
Preparaci贸n - Colocamos los can贸nigos y los brotes tiernos en un bol. - Tras pelar la naranja y trocearla la a帽adimos al bol junto al salm贸n en lonchas. - Ali帽amos con el aceite virgen extra, la crema bals谩mica de M贸dena y la sal Maldon. - La canela es opcional, yo para experimentar le a帽ad铆 un poquito. 驴Has probado esta receta?
Unaensalada de patata y salm贸n ahumado con un poquito de mostaza antigua que le da un toque de sabor maravilloso. Ensalada de patata y salm贸n ahumado Ingredientes 2 Patatas por persona Salm贸n ahumado 1 Huevo duro por Cortamoslas aceitunas en rodajas, hacemos una vinagreta con tres partes de aceite, una de vinagre y una pizca de sal, cortamos tambi茅n la patata, la naranja y el huevo, todo en rodajas. Montamos m10N.
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    • ensalada de salmon y patata